Přehled bílkovin v základních potravinách

Při snížené funkci ledvin je důležité omezit příjem bílkovin ve stravě.
Ověřte si obsah bílkovin ve Vašem jídelníčku.

OvoceObsah bílkovin/100 g
Ananas 0,5 g
Angrešt 0,8 g
Banán 1,2 g
Broskev 0,8 g
Borůvky 0,7 g
Grapefruit 0,6 g
Hrušky 0,4 g
Jablko 0,4 g
Jahody 0,8 g
Kiwi 1,0 g
Mandarinky 0,7 g
Maliny 1,2 g
Meruňky 0,9 g
Nektarinky 1,4 g
Pomeranče 0,9 g
Ryngle 0,8 g
Švestky 0,6 g
Třešně 0,9 g
Višně 1,0 g
ZeleninaObsah bílkovin/100 g
Brambory 2,0 g
Celer 1,3 g
Petržel 2,6 g
Cibule 1,4 g
Pórek 2,2 g
Kedlubna 1,9 g
Mrkev 1,0 g
Ředkvičky 1,0 g
Brokolice 3,3 g
Čínské zelí 1,2 g
Ledový salát 0,9 g
Špenát 2,5 g
Rajčata 1,0 g
Paprika 1,0 g
Lilek 1,2 g
Okurka salátová 0,8 g
Meloun vodní 0,6 g
Kukuřice 9,1 g
Červená řepa 1,6 g
Houby čerstvé 1,6 g
Chřest 1,9 g
Pečivo, obilovinyObsah bílkovin/100 g
Chléb Šumava 8,0 g
Houska 6,1 g
Rohlík 9,8 g
Veka 8,2 g
Knackerbrot 12,8 g
Toustový chléb 9,4 g
Dalamánek 7,5 g
Suchary 11,0 g
Bábovka 7,3 g
Kobliha 6,5 g
Loupák 7,3 g
Mouka hladká 11,3 g
Ovesné vločky 13,1 g
Piškoty dětské 10,4 g
Maso, mastné výrobkyObsah bílkovin/100 g
Hovězí libové maso 19,8 g
Vepřové libové maso 17,3 g
Kuře 20,5 g
Husa 15,4 g
Králičí maso 19,7 g
Krůtí prso 22,5 g
Kapr 17,6 g
Rybí filé 18,7 g
Drůběží játra 20,1 g
Telecí ledvinky 16,1 g
Játrová paštika 19,1 g
Debrecínské párky 15,2 g
Dušená šunka 17,6 g
Šunkový salám 18,0 g
Slanina 2,5 g
Salám Vysočina 19,3 g
Mléko, mléčné výrobkyObsah bílkovin/100 g
Kravské mléko nízko/polotučné 3,4 g
Kravské mléko plnotučné 3,3 g
Smetana 12% 3,1 g
Smetana 31% 2,1 g
Ovocný jogurt 2,5 % tuku 3,9 g
Bílý jogurt 2 % tuku 5,7 g
Kefír polotučný 3,5 g
Zmrzlina 3,5 g
Tvaroh tvrdý 28,6 g
Tvaroh měkký netučný 10,3 g
Tvaroh měkký tučný 9,6 g
Eidam 30 % t.v.s 30,3 g
Žervé krémové 11,0 g
Tavený sýr 19,5 g
Ementál 28,0 g
Niva 21,3 g
Sýr Feta 14,2 g
Cheddar 25,0 g
Parmezán 34,9 g
Vejce, 1 ks 6,2 g
Bílek, 1 ks 3,4 g
Žloutek, 1 ks 3,3 g
Přílohy, luštěninyObsah bílkovin/100 g
Bramborové knedlíky 5,7 g
Houskové knedlíky 7,0 g
Kus kus 14,5 g
Makarony 12,5 g
Špagety 10,7 g
Rýže 6,9 g
Hrách 23,2 g
Čočka 24,2 g
Pochutiny, nápojeObsah bílkovin/100 g
Hořčice plnotučná 4,8 g
Kečup 1,8 g
Majonéza 1,3 g
Sójová omáčka 7,5 g
Kakao v prášku 18,9 g
Hořká čokoláda 5,7 g
Mléčná čokoláda 8,0 g
Lískové ořechy  14,6 g
Vlašské ořechy 15,8 g
Arašídy 25,8 g
Mandle 20,4 g
Brambůrky 6,0 g
Mák 20,4 g
Pivo světlé 10° 0,3 g
Bílé víno suché 0,1 g
Červené víno 0,3 g
TukyObsah bílkovin/100 g
Máslo 0,7 g
Rama 0 g
Olivový olej 0 g
Slunečnicový olej 0,1 g
Sádlo 0,3 g