Salát z čekankových puků Do 30 min

Nutriční hodnoty

Energie 62,3 kcal / Bílkoviny 1,4 g / P (fosfor) 29,3 mg / K (draslík) 313,9 mg / Na (sodík) 96 mg

Jak na to?

Čekankové puky očistíme, nakrájíme na jemné nudličky a necháme odležet. Vyluhovanou nahořklou šťávu scedíme. Jablko oloupeme na nakrájíme na kostičky. Pomeranč oloupeme a vyloupeme dužinu, kterou nakrájíme na droubné kousky. Čekankové puky smícháme s kostičky jablek a pomeranče. Salát zakapeme citronovou šťávou, mírně osolíme, dochutíme cukrem a dobře promícháme.

Co budete potřebovat?

čekankové puky 65 g
jablko 40 g
pomeranč 25 g
citronová šťáva
cukr 5 g
Sůl

© 2015 Dieta při chronickém onemocnění ledvin