Zapečené smetanové brambory Nad 60 min

Nutriční hodnoty

Energie 353,7 kcal / Bílkoviny 11,7 g / P (fosfor) 281,5 mg / K (draslík) 783,5 mg / Na (sodík) 178,3 mg

Jak na to?

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a uvaříme. Koření si dáme do hrnce, přidáme vodu a uvaříme vývar. Z cibule a oleje a mouky připravíme světlou jíšku. Hotovou jíšku lehce rozředíme vývarem a přidáme kysanou smetanu. Do vymazané formy pokládáme uvařené brambory, které zalijeme jíškou. Na brambory nasypeme nastrouhaný sýr a pečeme do zlatova.

Co budete potřebovat?

brambory 150 g
cibule 15 g
mouka hladká 5 g
kysaná smetana 30 g
tuk 10 g
parmazán 20 g
Na vývar:
bobkový list, cibule, tymián, nové koření, pepř

© 2015 Dieta při chronickém onemocnění ledvin