Cestoviny s baklažánom a šampiňónmi Do 30 min

Nutričné hodnoty

Energia 519 kcal / Bielkoviny 10 g / P (fosfor) 286 mg / K (draslík) 675 mg / Na (sodík) 876 mg

Ako na to?

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Na oleji speníme cibuľu a pridáme na kocky nakrájané huby, cuketu a baklažán. K zmesi pridáme papriku a ochutíme korením. Servírujeme cestoviny preliate zmesou a posypané parmezánom.

Čo budete potrebovať?

ryžových cestovín 100 g
šampiňónov 50 g
baklažánu 50 g
cukety 50 g
cibule 20 g
žltej papriky 30 g
olivového oleja 15 g
parmezánu 10 g
provensálske korenie, soľ

© 2016 Diéta pri chronickom ochorení obličiek