Polievka s bylinkovými haluškami Do 60 min

Nutričné hodnoty

Energia 183 kcal / Bielkoviny 5 g / P (fosfor) 108 mg / K (draslík) 332 mg / Na (sodík) 7 mg

Ako na to?

Zeleninu očistite, pokrájajte a zalejte vývarom, osoľte a varte 40 minút. Hotový vývar dochuťte čiernym korením, bylinkami a nakoniec pridajte halušky. Halušky: Krupicu rozmiešajte s maslom, rozklepnutým vajcom, soľou a mletým muškátovým orechom a pridajte bylinky nadrobno nakrájané do cestíčka, premiešajte a lyžičkou tvorte halušky, ktoré nechajte povariť v polievke asi 10 min.

Čo budete potrebovať?

zeleninového vývaru 1500 ml
kukueice 100 g
karfiolu 100 g
zelenej fazuľky 100 g
hrášku 100 g
jarnej mrkvy 150 g
mleté čiernie korenie, soľ,
jarné byliny (listy púpavy, žihĺava, žerucha, pažítka, petržlen)
krupice 7 lyžíc
másla 2 lyžice
vajca 1 ks
jarné byliny (listy púpavy, žihľava, žerucha, pažítka, petržlen)
štipka soli, muškátový kvet

© 2016 Diéta pri chronickom ochorení obličiek