Jarní bylinková polévka Do 45 min
Nutriční hodnoty
Energie 213 kcal / Bílkoviny 2 g / P (fosfor) 50 mg / K (draslík) 30 mg / Na (sodík) 30 mg
Jak na to?
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme studenou vodou, promícháme, osolíme a povaříme. Na másle podusíme zhruba tři hrsti lístků chudobky, fialky, opence, jahodníku, pampelišky, kopřiv, pažitky a petrželky, přidáme jíšku a jen krátce necháme přejít varem. Do hotové polévky přidáme vajíčko rozkvedlané v trošce mléka a čerstvou posekanou pažitku.