Klokaní guláš Do 80 min

Nutriční hodnoty

Energie 241 kcal / Bílkoviny 20 g / P (fosfor) 217 mg / K (draslík) 375 mg / Na (sodík) 362 mg

Jak na to?

Maso nakrájejte na kostky a naložte do směsi koření, oleje, sójové omáčky. Na dvou lžících oleje zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli. Přidejte maso a duste. Podle potřeby podlijte vodou a lžící vína. Po změknutí masa přidejte utřený česnek, zbylé koření a poduste. Zahustěte moukou a provařte. Zdobte kroužky cibule a čerstvé papriky. Vhodnou přílohou je bramborový knedlík, pečivo, bezlepkové pečivo nebo i bezlepkový knedlík.

Co budete potřebovat?

Surovina Množství
klokaního masa 450 g
1 lžička sójové omáčky – velmi kvalitní
2 cibule,
oleje 50 g
1 lžíce koření – sladká paprika, špetka pálivé papriky, majoránka, špetka kari
3 stroužky česneku, sůl,
1 lžíce mouky
1 lžíce vína

© 2015 Dieta při chronickém onemocnění ledvin