-
Bramborové saláty - recepty
11. 12. 2019
Žádný Čech si nedokáže představit slavnostní vánoční menu bez bramborového salátu. A přitom právě brambory představují v jídelníčku pacientů s onemocnění ledvin komplikace. Brambory totiž obsa… čtěte více
-
Pečivo - rozdíly mezi jednotlivými typy
28. 11. 2019
Pečivo, cereálie, mouka, obiloviny a výrobky z nich patří mezi důležité zdroje energie pro naše tělo. Bohužel s konzumací obilovin a pečiva je spojeno také značné množství rostlinných bílkovin… čtěte více
-
Fosfor - klíč k dlouhověkosti
11. 11. 2019
Fosfor je prvek důležitý pro všechny živé organismy, spolu s vápníkem tvoří významnou součást jejich těla, od ptačího vejce až po lidskou kostru. čtěte více
-
Nachlazení - vhodné tipy pro pacienty s CKD
8. 10. 2019
S podzimním ochlazením přichází každoročně vlna nachlazení. Chladná rána i večery registrujeme již v průběhu srpna, ale většinou až příchod sychravého podzimního počasí nás přistihne nedostate… čtěte více
-
Kdy nízkobílkovinnou dietu spíše nedržet
18. 9. 2019
Už Hippokrates (460–377 př. Kr.), řečený „otec medicíny“, řekl: „Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je tvým jídlem.“ Jako dosud neexistuje žádný univerzální všelék, není ani žádná … čtěte více
-
Maso - jaké ano, jaké ne, jak upravit a kolik?
4. 9. 2019
Někdo maso doslova miluje, jiný ho nemusí. V jídelníčku by však nemělo chybět. Je ale potřeba vědět kolik, jaké a jakou zvolit technologickou úpravu. Můžete si ho dopřát i při onemocnění ledvi… čtěte více
-
CestováníŘecko a řecká kuchyně
19. 8. 2019
Řecko je zemí rozkládající se na jihu Balkánského poloostrova a na asi 3 000 ostrovech a ostrůvcích v Egejském a Jónském moři. 80 % povrchu tvoří hory, což z Řecka činí jednu z nejhornatějších… čtěte více
-
Koření a bylinky
5. 8. 2019
Lid se svými zkušenostmi už dávno došel k závěru, že nestačí, aby jídlo bylo složené pouze z výživných látek, ale že má být i chutné. Pocit hladu s pocitem chutě úzce souvisí a je nevyhnutelný… čtěte více
-
CestováníMaďarsko a maďarská kuchyně
22. 7. 2019
Maďarsko je zemí lázní, Balatonu, Dunaje, hraběte Drákuly, papriky a vynikající kuchyně vůbec, vína a velmi pozoruhodného jazyka. Ve skutečnosti lze jen těžko shrnout to nejdůležitější do jedn… čtěte více
-
Domácí limonády
8. 7. 2019
V horkých letních měsících je pitný režim více než důležitý. Potíte se, potřebujete se ochladit, lepí se vám jazyk na patro a je vám slabo nebo mohou nastat stavy únavy až vyčerpání. Doplňte t… čtěte více