-
Cestovatelský speciál - Itálie
7. 8. 2020
Italská kuchyně by se dala definovat jako umění se výborně, zdravě a lehce najíst. Jídla se vyznačují až geniální jednoduchostí, často jsou složená jen z několika ingrediencí. čtěte více
-
Lehké letní pokrmy
13. 7. 2020
Příroda zařídila naše stravovací návyky podle ročního období celkem jasně. V zimě nás to táhne k horkému čaji a hutným krémovým polévkám, zatímco v horkých letních dnech nás hlad a chuť na tep… čtěte více
-
Jak je to s grilováním při chronickém onemocnění ledvin?
24. 6. 2020
S příchodem slunečných dnů se v českém národu probouzí touha výletů do přírody a opékání špekáčků při západu slunce. Nezůstává jen u špekáčků, ale rovnou můžeme říct, že jde o zahájení grilov… čtěte více
-
Recepty při nízkobílkovinné dietě u diabetiků
8. 6. 2020
Recepty uvádíme pod jídelníčkem a jsou propočteny vždy jen na 1 porci. Nabízíme je vždy ve dvou alternativách. Ve složení je zahrnut jen sodík přirozeně se vyskytující v užitých surovinách, v … čtěte více
-
Farmářské trhy
25. 5. 2020
Od jara do podzimu mohou obyvatelé, návštěvníci našich měst, vesnic a obcí nakupovat čerstvé sezónní potraviny od malých farmářů. Cílem těchto trhů je propagovat kvalitní lokální výrobky, suro… čtěte více
-
Vápník - minerální látka
24. 4. 2020
Při onemocnění ledvin – CKD dochází k narušení řady mechanismů, které řídí Ca v séru a normálního kostního metabolismu. S 99 % je Ca uložen v kostech a často používaná kalciová bilance se použ… čtěte více
-
Vejce - u CKD, vhodné x nevhodné, zpracování
10. 4. 2020
Slepičí vejce patří odedávna na Váš stůl. Jsou plná energie, kvalitních proteinů a mají nepřeberné množství receptů a příprav. Vajíčko se právem nazývá poklad ve skořápce. čtěte více
-
Velikonoční beránek - správná příprava při CKD
26. 3. 2020
Velikonoční beránek jeden ze symbolů Velikonoc, jeden ze symbolů Ježíše Krista, neboť, obrazně řečeno, dle křesťanské víry on je beránkem, který je obětován za spásu světa. čtěte více
-
Světový den ledvin 2020
15. 3. 2020
Téma: Zdravé ledviny – pro každého a kdekoliv – od prevence k diagnóze a dostupné péči pro všechny čtěte více
-
Cestovatelský speciál - Mexiko
26. 2. 2020
Mexická kuchyně získala svou podobu v dávných časech Aztéků. Tehdy byly základem jídelníčku kukuřice, fazole, rajčata, avokádo, tykve, chilli papričky, drůbež a ryby. Dále zde má původ řada dn… čtěte více