Pálivá čarodějnická polévka, zahřeje, nabudí k pálení čarodějnic Do 30 min.

Nutriční hodnoty

Energie 200 kcal / Bílkoviny 10 g / P (fosfor) 293 mg / K (draslík) 592 mg / Na (sodík) 1 229 mg

Jak na to?

V hrnci rozehřejeme olej, na kterém zpěníme pokrájenou cibuli a přidáme prolisovaný stroužek česneku, rajčata a orestujeme. K směsi přidáme vývar a vaříme 10 minut. Necháme chvíli vychladnout a poté rozmixujeme. Do takto připravené polévky přidáme fazole a nadrobno nakrájenou papriku a opět vaříme dalších 10 minut. Podle chuti osolíme, přidáme kmín a koriandr a špetku pálivé papriky nebo chilli. Tip: podávat můžeme s nízkobílkovinným nebo bezlepkovým pečivem. Servírujeme do misky.

Co budete potřebovat?

Surovina Množství
zeleninový vývar 400 ml
1 ½ ks konzervy loupaných rajčat
1 ½ ks konzervy nakládaných fazolí, z toho jedna může být ochuceny chilli kořením
1 střední cibule
3 stroužky česneku
mletý kmín, koriandr
1 červená středně velká paprika
oleje 20 g

© 2015 Dieta při chronickém onemocnění ledvin