Poradna

recepty na stránkách

Dotaz od: Eliška

Dobrý den, platí tyto recepty i pro pacienty s dialyzou? A prosím o seznam ovoce, který je při této diagnóze omezen. Děkuji

Při léčbě dialýzou je nutné omezit hlavně ovoce, které obsahuje větší množství draslíku a také vody. Pokud je přítomno i jiné onemocnění, například cukrovka, pak je nutné respektovat i obsah ostatních látek obsažených v ovoci - třeba cukry.

Mezi ovoce, které je třeba omezit při dialýze, patří pomeranče, banány, hrozny, meloun, peckovité ovoce (švestky, třešně, višně …) a jakékoli sušené ovoce.  Neznamená to však, že se musíte ovoce vzdát úplně. Určitě doporučuji 1) zeptat se nefrologa, jaké máte hladiny draslíku před dialýzou. U řady pacientů, zvláště těch, kteří ještě mají zachovanou tvorbu moči, mohou být ještě hodnoty normální. Pak není třeba tak přísných omezení. 2) Snížit obsah draslíku lze tepelnou přípravou, tzn. že kompoty obsahují méně draslíku než čerstvé ovoce - pozor ale na šťávu z ovoce. 3) Pokud máte velkou chuť na ovoce s vyšším obsahem draslíku, vezměte si je s sebou ke svačině na dialýzu - během dialyzační procedury dojde k odstranění přijatého draslíku z krve a konzumace určitého množství draslíku je proto během dialýzy dovolena.
« Zpět do poradny

© 2015 Dieta při chronickém onemocnění ledvin