40 min
Co budete potřebovat
SUROVINA | MNOŽSTVÍ |
---|---|
brambory | 200 g |
vejce | ½ |
jablko | 1 |
cibule | 1 |
hořčice dijónská | ½ lžíce |
majonéza | 50 g |
citrón, sůl, pepř | podle chuti |
Jak na to
Uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na vetší kostky, dejte do mísy. (pacienti, kteří si hlídají hladinu draslíku, tak brambory nejprve oloupají, nakrájí na kostky a nechají namočené alespoň 2 hodiny ve vodě, pak vaří v nové vodě). K bramborám přidejte nakrájené okurky, vejce. Cibuli a jablko nastrouhejte na hrubém struhadle. Vše promíchejte s majonézou, hořčicí, pepřem citr. šťávou a podáváte k pečeni.
DIETA při chronickém onemocnění ledvin