Co budete potřebovat

Jak na to

1. Usmažíme cibuli dohněda. 2. Do základu přidáme vývar a cibuli dusíme, dokud se vývar téměř neodpaří. 3. K cibuli přidáme vinný ocet. Vaříme další 2 minuty, dokud se ocet neodpaří. Poté cibuli odstavíme a necháme zcela vychladnout. 4. Ve větší míse smícháme zakysanou smetanu s jogurtem a přidáme vychladlou cibuli. Podle chuti osolíme a důkladně promícháme, aby se chutě promísily. Pokud vám vadí struktura dipu s kousky cibule, je možné jej rozmixovat dohladka. 5. Dip servírujeme v misce s opečenou bagetou nakrájenou na kolečka.