Co budete potřebovat

Jak na to

1/ V rendlíku necháme rozpustit máslo, do něj přidáme cukr, který začne karamelizovat.

2/ Pomalu mícháme, aby se cukr nepřichytil a neztmavl příliš.

3/ K rozpuštěnému cukru nasypeme maliny a opatrně mícháme.

4/ Přidáme čerstvou citronovou šťávu a ohříváme, dokud nejsou maliny horké.

5/ Potom přilijeme připravenou griotku, necháme přihřát a sejmeme z ohně. Teď již mícháme velmi opatrně, aby se maliny úplně nerozpadly.

Tip – podáváme k vanilkovému pudinku nebo s kysanou smetanou nebo na zmrzlinu.