Co budete potřebovat

Jak na to

Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka asi tak 3-5 mm veliká. Z každého kolečka vyřízněte malý trojúhelníček. Trojúhelníček mrkve vložíte do olivy místo pecky. Další olivu bez pecky nařízněte a vložíte mozzarellu, kterou jste si pokrájeli na proužky. Skládání – párátkem propíchneme naležato olivu s mrkví (neboli hlavičku) a pak olivu s mozzarellu vertikálně a nakonec nakrojené kolečko mrkve, která tvoří nožičky. Na talířek dejte list hlávkového hlávkového salátu a 2-3 ks zhotovených tučňáků.