Informační ledvina

Nalaďte se
Recepty

Do 30 min

Pruhované dortíčky

Nutriční hodnoty

  • Energie 592 kcal
  • Bílkoviny 5 g
  • P (fosfor) 115 mg
  • K (draslík) 233 mg
  • Na (sodík) 50 mg

Co budete potřebovat

SUROVINAMNOŽSTVÍ
jahod400 g
krupicový cukr50 g
želatiny10 g
nízkobílkovinných nebo bezlepkových sušenek200 g
rozpuštěného másla80 g
bílé čokolády200 g
smetany na šlehání 36%500 g
lístky z máty, moučkový cukr, jahody

Jak na to

Očištěné a nakrájené jahody krátce svaříte s cukrem, jen aby se cukr rozpustil. Vše pak rozmixujete. Želatinu vysypete do rendlíčku, přidejte 4 lž. vody, nechte nabobtnat a pak lehce zahřejte tak, aby se želatina rozpustila. Polovinu želatiny přimícháte do jahod. Sušenky rozmixujte, přilijte máslo, zamíchejte a hmotu vtlačte na dno formiček. Čokoládu + 150 g smetany nechte ve vodní lázni rozpustit a přidejte zbylou želatinu, pak nechte při pokojové teplotě zchladnout. Ušlehejte 200 g smetany do tuhé pěny a pak lehce vmíchejte rozpuštěnou čokoládu. Hotovou směs rozdělte do formiček a dejte na půl hodiny ztuhnout. Zbylou smetanu ušlehejte do pěny. Do hotové pěny zašlehejte rozmixované jahody. Hotovou směs rozdělte do formiček. 3–4 hodiny, nejlépe přes noc, necháte ztuhnout. Hotové dortíky vyjměte z formiček a ozdobte lístky z máty a pocukrujte.

DIETA při chronickém onemocnění ledvin