Co budete potřebovat

Jak na to

Forma – velká keramická Vymazání – máslo nebo jiný tuk, hrubá nebo kukuřičná mouka Den předem namočíme rozinky do rumu. Mouku smícháme s kypřicím práškem, cukrem, skořicí, ořechy + rozinkami. Dále přidáme jablka, oleje, vejce, med – vše spojíme v těsto. Těsto naplníme do vymazané/vysypané formy. Pečeme při 180 °C asi 30 minut a pak dopékáme na 160 °C asi 30 min. Po upečení necháme beránka vychladnout a pak opatrně vyklopíme a pocukrujeme. Tip: Do základu je možné přidat 2 nastrouhaná jablka – těsto bude vláčnější.