Dusená kyslá kapusta Do 30 min
Nutričné hodnoty
Energia 27 kcal / Bielkoviny 1 g / P (fosfor) 52 mg / K (draslík) 194 mg / Na (sodík) 494 mg
Ako na to?
Kyslú kapustu pokrájame, ak je príliš kyslá, prepláchneme vlažnou vodou. Odkvapkanú kapustu vložíme do hrnca, zalejeme horúcou vodou, prikryjeme a varíme. V hrnci si speníme cibuľku, ku ktorej pridáme polomäkkú kapustu a dodusíme. Počas dusenia dochutíme. Podávame ako prílohu k mäsu, kačke, kurčaťu.