Paradajková omáčka s hovädzím mäsom Nad 60 min
Nutričné hodnoty
Energia 396 kcal / Bielkoviny 14,4 g / P (fosfor) 170,8 mg / K (draslík) 379,7 mg / Na (sodík) 488,6 mg
Ako na to?
Mäso vložíme do vody, pridáme malé množstvo soli a varíme. Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, zalejeme vývarom z mäsa, pridáme korenie, vložíme mäso, prikryjeme a dusíme domäkka. Vyberieme mäso a omáčku zaprášime múkou alebo zahustíme zálievkou z múky a riadne prevaríme. Dochutíme citrónovou šťavou a cukrom.