Rizoto z cvikly Do 60 min
Nutričné hodnoty
Energia 641,4 kcal / Bielkoviny 12 g / P (fosfor) 184,7 mg / K (draslík) 122,5 mg / Na (sodík) 77,7 mg
Ako na to?
Na masle opražíme nasekanú cibuľku. Po niekoľkých minútach pridáme ryžu a miešame do sklovita. Prilejeme vodu a džús z cvikly a všetko varíme po dobu 15-20 min. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom a vmiešame smotanu. Na tanieri posypeme parmezánom a podávame.