Šalát z čakankových pukov Do 60 min
Nutričné hodnoty
Energia 62,3 kcal / Bielkoviny 1,4 g / P (fosfor) 29,3 mg / K (draslík) 313,9 mg / Na (sodík) 96 mg
Ako na to?
Čakankové puky očistíme, nakrájame na jemné rezančeky a necháme odležať. Vylúhovanú horkastú šťavu scedíme. Potom pridáme kocky olúpaných jabĺk a dužiny z pomaranča. Šalát pokvapkáme citrónovou šťavou, mierne osolíme, dochutíme cukrom a dobre premiešame.