Těstoviny s bazalkovým pestem Do 30 min

Nutriční hodnoty

Energie 594 kcal / Bílkoviny 5 g / P (fosfor) 105,7 mg / K (draslík) 68,2 mg / Na (sodík) 71 mg

Jak na to?

Bazalku, nastrouhaný parmazán a polovinu množství oleje umixujeme. Piniové semínky nasucho opražíme na pánvi, přibližně 30 vteřin a následně přidáme do mixéru. Česnek oloupeme a přidáme k ostatním surovinám, osolíme, opepříme a rozmixujeme vše na hrubší pasu. Zbylý olej přelijeme a rozmixujeme dohladka. Pesto smícháme s uvařenými nízkobílkovinnými těstovinami.

Co budete potřebovat?

Surovina Množství
bazalky 50 g
parmazánu 40 g
extra panenského olivového oleje 40 ml
piniových semínek 10 g
1/2 stroužku česneku
sůl, čerstvě mletý pepř
nízkobílkovinných těstoviny 500 g

© 2015 Dieta při chronickém onemocnění ledvin