Nalaďte se
Nalaďte se
na dietu při CKD
CKD - chronické onemocnění ledvin
Nalaďte se Začínáme s dietou
Nalaďte se Recepty a jídelníčky
Vybírejte z mnoha receptů. U každého z nich najdete potřebné nutriční hodnoty. Všechny recepty jsou prověřené.
Plněný lilek
Lilky omyjete a osušíte, Podél rozkrojte a vydlabte, tak aby z každé strany zbyl 1cm. Vydlabanou dužinu nakrájíte na kostičky a nasypete do misky, kam přidáte Cottage, na jemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Vše promícháte a pokapete olejem. Hotovou směs naplníte do vaničky, kterou jste si z lilku připravili. Grilujete asi 10 min., dokud se sýr nerozpustí.
Rizoto s pórkem a parmazánem
Pórek nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek nasekáme najemno. Vývar ohřejeme a necháme vařit. Do hrnce dáme rozehřát olej a přidáme kolečka pórku a asi 10 minut opékáme. Po 10 minutách přidáme česnek, cibuli, rýži a chvíli osmažíme. Zalijeme vývarem a vaříme. Vaříme asi 15–25 minut, podle potřeby zamícháme. Nastrouháme parmezán a přidáme do hotového rizota, zamícháme a dochutíme pepřem a solí Ozdobíme petrželkou.
Bramborový salát
Brambory uvaříme celé ve slupce. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer, mrkev a cibuli očistíme, nastrouháme najemno. Cibuli ještě spaříme horkou vodou. Vše smícháme. Přidáme nastrouhané jablko, kyselou okurku, petrželku, křen. Zakapeme olejem, promícháme a necháme odležet.
Zjistěte
možnosti
léčby
DIETA při chronickém onemocnění ledvin